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certificado bioEl aceite de argan
El aceite de argan es una fuente natural de vitamina E y omegas 3, 6 y 9. Se obtiene de forma artesanal de las semillas que contiene el hueso del fruto del árbol (Argania spinosa) Argan. Dicho árbol de origen marroquί crece en las zonas áridas de toda la costa atlántica de Marruecos. El aceite de Argan es rico en ácidos grasos insaturados, antioxidantes, fenoles y esteroles. Estudios in vitro realizados por la Universidad francesa de Metz, han comprobado que el efecto rejuvenecedor celular de este aceite es del (84%).
Perfecto antiarrugas, nutre y regenera la piel, gracias a su alto contenido en vitamina E ayudando a prevenir el envejecimiento de la piel.
EL ORO LIQUIDO DE MARRUECOS, como se conoce este saludable aceite de Argan 100% natural, es utilizado desde siglos por las tribus bereberes para combatir la sequedad en la piel y el cabello.
En la Medicina tradicional de Marruecos y por su gran poder regenerador y reestructurante, se utiliza para quemaduras, reparador en lesiones dérmicas producidas por el acné, en grietas de la piel, y cualquier patologίa de la epidermis que requiera una fuerte dosis de vitamina E.
El Argan (argania spinosa) es una especie del árbol endémica al valle semi-desertico del sur calcáreo de Marruecos al sudoeste. Es la especie única en el género Argania.
El Argan mide 8-10 metros de alto, y vive de 150 a 200 años. Son espinosos, con los troncos gnarled.
Las hojas son pequeñas de 2-4 centίmetros, ovales con un ápice redondeado y tienen cinco pétalos amarillo-verdes pálidos ; el florecimiento es en abril.
La fruta mide 2-4 centίmetro largo y 1.5-3 centίmetros de diametro, con una cáscara gruesa, amarga rodeando una capa perfumada pero desagradable del pericarpio . Esto rodea la nuez muy dura, que contiene uno (de vez en cuando dos o tres) pequeñas, semillas ricas en aceite.
La fruta necesita un año para madurar, madurando desde junio a julio del año siguiente.
Los bosques del « arganeraie » ahora cubren alguno 828.000 hectareas y se reconocieron como reserva de la biosfera de la UNESCO. Su área se ha contraίdo por el excedente del cerca de 50% los 100 años pasados, debido a la fabricacion de carbón de leña , al pasto, y a los cultivos intensivos. La mejor esperanza de la conservación de los árboles puede venir del desarrollo reciente de un mercado de exportación próspero para el aceite del argan como producto de alto valor.
En algunas partes de Marruecos, el Argan toma el lugar de la aceituna como fuente del forraje, del aceite, de la madera y del combustible en la sociedad de bereber. Especialmente cerca de Essaouira, donde el árbol del argan es trepado con frecuencia por las cabras.
La producción média de la fruta es 8 kilogramos por árbol y año. La fruta cae en julio, cuando esta negra y seca. Hasta ese tiempo, las cabras son
mantenidas fuera de los bosques del argan por los guardas pues los derechos de recoger la fruta son controladas por tradiciones de la aldea.
La nuez que sobra es recolectada después de su consumo por las cabras, pero el aceite producido de estas nueves tiene un gusto desagradable, y no se utiliza para el consumo humano.
El aceite del Argan es producido por las cooperativas de varias mujeres en la región. Primero retiran la pulpa suave (usada como pienso) a mano, entre dos piedras, hasta obtener la nuez dura.
Las semillas entonces se quitan y se asan suavemente.
La técnica tradicional para la extracción de aceite es moler las semillas asadas con una poca agua, en un quern rotatorio de piedra. La goma entonces se exprime entre las manos para extraer el aceite. La goma extraίda sigue siendo rica en aceite y se utiliza como pienso.
El aceite producido con este método se guardará 3-6 meses, para su uso familiar, en un almacén de los núcleos donde puede estar hasta 20 años almacenados sin estropearse.
El aceite contiene un 80% de ácidos grasos no saturados, es rico en ácidos grasos esenciales y es más resistente a la oxidación que el aceite de oliva.
El aceite del Argan se utiliza para untar el pan, en cuscús, las ensaladas y las aplicaciones similares. Una preparacion para el pan conocido como amlou se hace del aceite, de las almendras y de los cacahuetes del argan, azucarados a veces con miel o azúcar.
El aceite sin tostar se utiliza tradicionalmente como tratamiento para las enfermedades de la piel, y ha encontrado el maximo interés entre los fabricantes europeos de cosméticos.
El aceite del Argan se vende en Marruecos como artίculo de lujo (aunque es difίcil de encontrar fuera de la región de la producción), y su interés crece por las compras casi totales que hacen las companίas de cosméticos de Europa.
Era muy difίcil comprar el aceite fuera de Marruecos, pero en el 2001-2002 se puso repentinamente de moda tanto en Europa como Norteamérica.
www.jepeuxarreterdefumer.com
El aceite de argan es una fuente natural de vitamina E y omegas 3, 6 y 9. Se obtiene de forma artesanal de las semillas que contiene el hueso del fruto del árbol (Argania spinosa) Argan. Dicho árbol de origen marroquί crece en las zonas áridas de toda la costa atlántica de Marruecos. El aceite de Argan es rico en ácidos grasos insaturados, antioxidantes, fenoles y esteroles. Estudios in vitro realizados por la Universidad francesa de Metz, han comprobado que el efecto rejuvenecedor celular de este aceite es del (84%).
Perfecto antiarrugas, nutre y regenera la piel, gracias a su alto contenido en vitamina E ayudando a prevenir el envejecimiento de la piel.
EL ORO LIQUIDO DE MARRUECOS, como se conoce este saludable aceite de Argan 100% natural, es utilizado desde siglos por las tribus bereberes para combatir la sequedad en la piel y el cabello.
En la Medicina tradicional de Marruecos y por su gran poder regenerador y reestructurante, se utiliza para quemaduras, reparador en lesiones dérmicas producidas por el acné, en grietas de la piel, y cualquier patologίa de la epidermis que requiera una fuerte dosis de vitamina E.
El Argan (argania spinosa) es una especie del árbol endémica al valle semi-desertico del sur calcáreo de Marruecos al sudoeste. Es la especie única en el género Argania.
El Argan mide 8-10 metros de alto, y vive de 150 a 200 años. Son espinosos, con los troncos gnarled.
Las hojas son pequeñas de 2-4 centίmetros, ovales con un ápice redondeado y tienen cinco pétalos amarillo-verdes pálidos ; el florecimiento es en abril.
La fruta mide 2-4 centίmetro largo y 1.5-3 centίmetros de diametro, con una cáscara gruesa, amarga rodeando una capa perfumada pero desagradable del pericarpio . Esto rodea la nuez muy dura, que contiene uno (de vez en cuando dos o tres) pequeñas, semillas ricas en aceite.
La fruta necesita un año para madurar, madurando desde junio a julio del año siguiente.
Los bosques del « arganeraie » ahora cubren alguno 828.000 hectareas y se reconocieron como reserva de la biosfera de la UNESCO. Su área se ha contraίdo por el excedente del cerca de 50% los 100 años pasados, debido a la fabricacion de carbón de leña , al pasto, y a los cultivos intensivos. La mejor esperanza de la conservación de los árboles puede venir del desarrollo reciente de un mercado de exportación próspero para el aceite del argan como producto de alto valor.
En algunas partes de Marruecos, el Argan toma el lugar de la aceituna como fuente del forraje, del aceite, de la madera y del combustible en la sociedad de bereber. Especialmente cerca de Essaouira, donde el árbol del argan es trepado con frecuencia por las cabras.
La producción média de la fruta es 8 kilogramos por árbol y año. La fruta cae en julio, cuando esta negra y seca. Hasta ese tiempo, las cabras son
mantenidas fuera de los bosques del argan por los guardas pues los derechos de recoger la fruta son controladas por tradiciones de la aldea.
La nuez que sobra es recolectada después de su consumo por las cabras, pero el aceite producido de estas nueves tiene un gusto desagradable, y no se utiliza para el consumo humano.
El aceite del Argan es producido por las cooperativas de varias mujeres en la región. Primero retiran la pulpa suave (usada como pienso) a mano, entre dos piedras, hasta obtener la nuez dura.
Las semillas entonces se quitan y se asan suavemente.
La técnica tradicional para la extracción de aceite es moler las semillas asadas con una poca agua, en un quern rotatorio de piedra. La goma entonces se exprime entre las manos para extraer el aceite. La goma extraίda sigue siendo rica en aceite y se utiliza como pienso.
El aceite producido con este método se guardará 3-6 meses, para su uso familiar, en un almacén de los núcleos donde puede estar hasta 20 años almacenados sin estropearse.
El aceite contiene un 80% de ácidos grasos no saturados, es rico en ácidos grasos esenciales y es más resistente a la oxidación que el aceite de oliva.
El aceite del Argan se utiliza para untar el pan, en cuscús, las ensaladas y las aplicaciones similares. Una preparacion para el pan conocido como amlou se hace del aceite, de las almendras y de los cacahuetes del argan, azucarados a veces con miel o azúcar.
El aceite sin tostar se utiliza tradicionalmente como tratamiento para las enfermedades de la piel, y ha encontrado el maximo interés entre los fabricantes europeos de cosméticos.
El aceite del Argan se vende en Marruecos como artίculo de lujo (aunque es difίcil de encontrar fuera de la región de la producción), y su interés crece por las compras casi totales que hacen las companίas de cosméticos de Europa.
Era muy difίcil comprar el aceite fuera de Marruecos, pero en el 2001-2002 se puso repentinamente de moda tanto en Europa como Norteamérica.
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